产品名称:

番(fan) 茄(qie) 红 素 Lycopene

规 格：

1- 15% 水(shui)溶性(xing)粉末

1- 20% 悬浮油

1- 90%普通粉

Lycopene1-15% CWS

Lycopene1-20% OS

Lycopene1-90% Powder

说 明：

微胶(jiao)囊包(bao)埋粉(fen)为小的(de)圆(yuan)形颗(ke)粒，由番茄红素构(gou)成(cheng)(cheng)的(de)芯材和明胶(jiao)-蔗糖构(gou)成(cheng)(cheng)的(de)壁材组成(cheng)(cheng)。微胶(jiao)囊包(bao)埋粉(fen)也是采用喷雾(wu)干燥制成(cheng)(cheng)的(de)。在颗(ke)粒的(de)外层薄上一层淀粉(fen)，这样制成(cheng)(cheng)的(de)粉(fen)剂(ji)可以承受(shou)住(zhu)高压，适(shi)合(he)制造片剂(ji)，亦可作硬胶(jiao)囊产品。产品的(de)稳(wen)定性也大(da)幅度改善，广泛用于饮料、压片、烘焙食品等

所(suo)谓“油(you)悬浮(fu)物(wu)”的(de)概念为：番(fan)茄红(hong)素(su)微结晶(jing)在食用(yong)植物(wu)油(you)中悬浮(fu)，形成悬浮(fu)体系。食用(yong)植物(wu)油(you)可以隔绝番(fan)茄红(hong)素(su)晶(jing)体与空气的(de)接触(chu)，并(bing)减弱(ruo)光照的(de)强度，从(cong)而增加了番(fan)茄红(hong)素(su)的(de)稳定性。这种(zhong)油(you)悬浮(fu)物(wu)中类番(fan)茄红(hong)素(su)的(de)含量一(yi)般(ban)为1-20%，并(bing)具有一(yi)定的(de)粘(zhan)性，但可流动。用(yong)于软胶囊(nang)或化妆品(pin)等

番(fan)茄红(hong)素的(de)水质胶乳化物(wu)可以(yi)被喷雾(wu)干燥，或是(shi)与某些载体（如：麦芽糊精）一起被喷雾(wu)干燥，形成粉状颗粒。这种粉状产(chan)品(pin)是(shi)水分散性的(de)。这种粉状产(chan)品(pin)适合(he)制造硬(ying)胶囊，但不能用于制作(zuo)片剂，原因是(shi)这种粉剂经受(shou)不住高压。

分子式:

C₄₀H₅₆

分子量:

536．85

CAS:

502-65-8

EINECS:

207-949-1

企业标准

外 观

红褐色颗粒状物

红褐色油状物

红褐色粉状物

灰 份

＜ 5.0%

＜ 5.0%

＜ 5.0%

砷

＜ 3PPM

＜ 3PPM

＜ 3PPM

铅

＜10PPM

＜10PPM

＜10PPM

重金属

＜20PPM

＜20PPM

＜20PPM

细菌总数

＜1000个/g

＜1000个/g

＜1000个/g

含 量

1-15%

1-20%

1-90%