虾青(qing)素
产品名称: | 虾青素 |
中文别名: | 3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β'-胡(hu)萝卜(bu)素醇;3,3'-二羟基-β,β-胡(hu)萝卜(bu)素-4,4'-二酮;天然虾青素 |
英文名: | 3,3'-Dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione |
别名: | astaxanthin |
分子式: | C40H52O4 |
分子量: | 596.85 |
CAS: | 472-61-7 |
EINECS: | 207-451-4 |
质 量 标 准(zhun)
| 项 目 | 标准 GB 14757-93 |
性状 | 褐红棕色粉状固体 |
溶解度 | 1-5 g/100 mL at 17°C |
熔点 | 224℃ |
胡萝卜素 | 0.5%-1.7% |
产品说明
| 它是类胡萝卜素的含氧衍生物，能够有效地淬灭活性氧，具有较高的营养和药用价值。目前，虾青素在国际上主要作为新型高效饲料添加剂应用于水产养殖业，已广泛应用于鲑鱼、鳟鱼、对虾等的养殖中。 |
功用及用量
| 虾青素是人类迄今为止发现的自然界较强的抗氧化剂。由于其强大的抗氧化性，多被用于高级化妆品中。 |
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