主要成分：萝卜红色素

性状：暗红色(se)水(shui)溶性液体或粉末。

特点(dian)：本品色(se)泽鲜艳，着色(se)力强，耐热性(xing)、抗光性(xing)好，在(zai)酸性(xing)溶(rong)液中(zhong)呈(cheng)鲜艳红色(se)、色(se)泽稳定(ding)，长时(shi)间煮沸(fei)不变色(se)，在(zai)溶(rong)液中(zhong)无沉淀(dian)现象出(chu)现；在(zai)碱性(xing)溶(rong)液中(zhong)颜色(se)不稳定(ding)。

应用范围：冷(leng)冻饮品(pin)、冰淇淋、雪糕类(lei)、果酱、糖果、醋、复合(he)调味料(liao)、配(pei)制酒(jiu)等GB2760国家标准允许使用的食品(pin)。
参(can)考用量：一般为(wei)0.5‰～2‰，按(an)照GB2760国(guo)家标准规定用量使(shi)用。

包装：20Kg/桶，或按客户要(yao)求包装。

储运：密封、避光、于阴(yin)凉干燥处保存。

注意事项：在生产液体(ti)产品时，产品如(ru)果需要过滤(lv)，可(ke)在过滤(lv)前加入(ru)色素，效(xiao)果更佳。