甘草甜素
产品名称: | 甘草甜素 |
中文别名: | 甘草酸 |
英文名: | Glycyrrhizic Acid |
分子式: | C42H62O16 |
分子量: | 822.92 |
CAS: | 471-53-4 |
质量标准
项目 | 标准 |
性状 | 白色结晶性粉末 |
气味 | 味甜 |
含量 | 95% 以上 |
重金属 | ≤20ppm |
干燥失重 | ≤8.0% |
灼烧残渣 | ≤9.0% |
产品说明
甘草甜(tian)(tian)素(su)是甘草甜(tian)(tian)味的有效成分,是一种非常(chang)有前景的纯天然(ran)甜(tian)(tian)味剂,它具有甜(tian)(tian)度(du)(du)高(甜(tian)(tian)度(du)(du)大约为蔗(zhe)糖80-300倍)、低热能、安全无(wu)毒。 |
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