L-色氨酸
产品名称: | L-色氨酸 |
英文名: | L-Tryptophan |
分子式: | C11H12N2O2 |
分子量: | 204.23 |
CAS: | 73-22-3 |
质量标准
| 项 目 | AJI92 |
性状 | 白色结晶粉末 |
溶解度 | 略(lve)溶(rong)于水（1g/100ml,25℃）,溶(rong)于热水、热乙醇 |
熔点 | 289° |
透光率 | ≥95% |
重金属 | ≤0.001% |
含量 | 99%-101% |
干燥失重 | ≤0.2% |
PH | 5.5-6.4 |
旋光率 | -30.5°--32.8° |
灼烧残渣 | ≤0.1% |
氯化物 | ≤0.02% |
硫酸盐 | ≤0.02% |
产品说明
| 无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃，长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热，较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存，与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定 。用酸分解蛋白质时，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于水（1.1g/100ml，25℃）。 |
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