【产品名称】：破壁酵母抽提物(wu)
【英(ying)文名】：Yeast extract
【提取(qu)部位】：产(chan)品(pin)是酵母经破壁(bi)后将其中蛋白质、核酸(suan)、维(wei)生素等(deng)抽(chou)提，再经生物(wu)酶(mei)解的(de)富含小分子的(de)氨基(ji)酸(suan)、肽、核苷酸(suan)、维(wei)生素等(deng)天然(ran)活性成(cheng)分的(de)物(wu)质。
【主要成分】：多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素
【规格】： 5∶1、10∶1、20∶1；可(ke)根据客户要求加(jia)工生产(chan)。
【外(wai)观(guan)】:一种棕黄色可溶(rong)性膏状(zhuang)或(huo)浅黄色粉状(zhuang)
【检测方法(fa)(fa)】：自溶法(fa)(fa)