L-丝氨(an)酸
产品名称: | L-丝氨酸 |
英文名: | L-Serine |
分子式: | C3H7NO3 |
分子量: | 105.09 |
CAS: | 56-45-1 |
质量标准
| 项 目 | FCC,1992 |
含量(以干品计) | ≥98.5-101.5% |
重金属 | ≤0.002% |
铅（GT-18） | ≤10mg/kg |
灼烧残渣(zha)（GT-27） | ≤0.1% |
干燥失重（105℃，3h) | ≤0.3% |
砷（以As计，GT-3） | ≤1.5mg/kg |
比旋光度[α]20D | +13.6°-+15.6° |
产品说明
| 白色结晶体或结晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙醚。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、乳清和全麦获取。有必要的话，人体会从甘氨酸中合成丝氨酸。 |
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