麦芽(ya)精(jing)粉

产品描述：粉(fen)(fen)末麦(mai)芽(ya)(ya)(ya)提(ti)取物(wu)(wu)是(shi)(shi)通(tong)过真(zhen)空(kong)干(gan)燥液体麦(mai)芽(ya)(ya)(ya)提(ti)取物(wu)(wu)制(zhi)成的(de)。真(zhen)空(kong)允(yun)许在较低温度下发(fa)生(sheng)蒸发(fa)，从而保留风(feng)味(wei)。它是(shi)(shi)一种淡黄色或(huo)棕褐色粉(fen)(fen)末，具有(you)特有(you)的(de)麦(mai)芽(ya)(ya)(ya)味(wei)。 

 特征：易(yi)溶于水(shui)；富(fu)含多(duo)种维(wei)生素(su)和微(wei)量元素(su)；改善(shan)食品的形状、结构和质量；防止再结(jie)晶(jing)，延(yan)长保(bao)质期；天然非(fei)糖化(hua)粉(fen)，健康食(shi)品原料；

应用: 广泛应用于糖果、乳制品(pin)(pin)、面包(bao)、冷食、饮料、保健食品(pin)(pin)、休闲食品(pin)(pin)。乳食品(pin)(pin)、固体饮料、早餐奶、烘焙食品(pin)(pin)、麦芽乳、咖啡、玉米面、涂层巧克力基(ji)质、汽(qi)水、软饮料和调(diao)味剂。

作品: 100% 大麦麦芽(ya) 

化工: 水分：5.0%max

蛋白质（数据库）：4.2% 分钟。 

灰分含量: 2.0%最(zui)大值(zhi) 

葡萄糖当量: 39.0%-60.0% 

PH（10%白酒）: 5.0 分钟 

密度克/毫升: 0.1-0.5

酸度: 23 ml NaOH/100g max. 

EBC色度：最多(duo) 20 个 

微生物的: 

总板数≤3000/克(ke) 

大肠杆菌≤30/100g 

沙门氏菌阴性 

 身体的： 

外貌:浅黄色(se)至棕褐色(se)粉(fen)末 

闻:令人愉快(kuai)的和典型的麦(mai)芽(ya)味

品尝:温(wen)和(he)的甜味(wei)，带有麦芽味(wei)，不含外国风味。

包装:20KG/纸袋，PE袋内衬。

储存和保质期:  18 个月，避免(mian)阳光直射，并存放(fang)在阴凉干燥的仓(cang)库中。