核桃(tao)肽(tai)是(shi)以核桃(tao)粕为(wei)原(yuan)料，利用(yong)生物工程定向酶切技术(shu)将(jiang)大分子(zi)的(de)蛋白质降解成具(ju)有良好(hao)溶解性、乳化性和(he)生物活性的(de)小分子(zi)肽(tai)。

【产品名称(cheng)】：核桃肽(tai)

【生(sheng)产工艺(yi)】:  酶解法(fa)

【检测方法】：HPLC

【物理性质】：水溶

【产品外(wai)观】：淡黄色(se)粉末

【  粒   度 】：80目

【重 金  属】：As<1.0ppm、Cd<2ppm、Cr<1ppm、Pb<2ppm、Hg<0.5ppm
【卫生指标】：细菌数<1000cfu/g  霉菌数<100cfu/g
        &nbsp;            大肠杆菌、沙门氏菌不得检出

【水      分】：≤5%
【灰      分】：≤2%

【起订 量  】：1KG

【生产(chan)日期(qi)】：1个月内

【应用范围(wei)】：固体饮(yin)料，乳制品(pin)，方便食(shi)品(pin)，膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin)，调味品(pin)，烘焙食(shi)品(pin)，休(xiu)闲食(shi)品(pin)，冷(leng)食(shi)冷(leng)饮(yin)等。

【产品包装】：1kg/铝箔袋；5kg/纸箱；25kg/纸板桶(tong)（或根据客户要求包装）

【存储条件】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效  期】：两年