产品名称:

番茄红(hong)素Lycopene

规 格：

1— 15% 水(shui)溶(rong)性粉(fen)末

1— 20% 悬浮油(you)

1— 90%普通粉

Lycopene1-15% CWS

Lycopene1-20% OS

Lycopene1-90% Powder

说 明：

微胶(jiao)(jiao)囊包埋粉(fen)(fen)(fen)为小的(de)(de)圆形颗(ke)粒，由番茄红素构(gou)成(cheng)的(de)(de)芯材和明胶(jiao)(jiao)-蔗糖(tang)构(gou)成(cheng)的(de)(de)壁(bi)材组(zu)成(cheng)。微胶(jiao)(jiao)囊包埋粉(fen)(fen)(fen)也(ye)是采(cai)用喷雾干燥制(zhi)成(cheng)的(de)(de)。在颗(ke)粒的(de)(de)外层薄上一(yi)层淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)，这(zhei)样制(zhi)成(cheng)的(de)(de)粉(fen)(fen)(fen)剂(ji)可以承受住高(gao)压，适合制(zhi)造片剂(ji)，亦可作硬(ying)胶(jiao)(jiao)囊产品(pin)。产品(pin)的(de)(de)稳定(ding)性(xing)也(ye)大幅度改善，广泛(fan)用于饮料(liao)、压片、烘焙食品(pin)等

所(suo)谓“油(you)(you)悬浮(fu)物”的(de)概念为：番(fan)茄(qie)红(hong)(hong)素(su)(su)微结晶在食用植(zhi)物油(you)(you)中悬浮(fu)，形成(cheng)悬浮(fu)体系。食用植(zhi)物油(you)(you)可(ke)以隔绝番(fan)茄(qie)红(hong)(hong)素(su)(su)晶体与(yu)空气的(de)接触，并减弱光(guang)照的(de)强度(du)，从(cong)而增(zeng)加(jia)了(le)番(fan)茄(qie)红(hong)(hong)素(su)(su)的(de)稳定(ding)性。这种(zhong)油(you)(you)悬浮(fu)物中类(lei)番(fan)茄(qie)红(hong)(hong)素(su)(su)的(de)含量(liang)一(yi)般为1-20%，并具有一(yi)定(ding)的(de)粘性，但可(ke)流动。用于软胶囊或化妆品等(deng)

番茄红(hong)素(su)的(de)水(shui)质胶乳化(hua)物(wu)可以被(bei)(bei)喷(pen)雾(wu)干(gan)燥，或是(shi)(shi)与某(mou)些(xie)载体（如：麦芽糊精）一起被(bei)(bei)喷(pen)雾(wu)干(gan)燥，形成粉(fen)状颗(ke)粒。这种(zhong)(zhong)粉(fen)状产品是(shi)(shi)水(shui)分散(san)性的(de)。这种(zhong)(zhong)粉(fen)状产品适(shi)合(he)制造硬胶囊，但(dan)不能用(yong)于(yu)制作片剂，原(yuan)因是(shi)(shi)这种(zhong)(zhong)粉(fen)剂经受不住高压。

分子式:

C₄₀H₅₆

分子量:

536.85

CAS:

502-65-8

EINECS:

207-949-1

企业标准

外 观

红褐色颗粒状物

红褐色油状物

红褐色粉状物

灰 份

＜ 5.0%

＜ 5.0%

＜ 5.0%

砷

＜ 3PPM

＜ 3PPM

＜ 3PPM

铅

＜10PPM

＜10PPM

＜10PPM

重金属

＜20PPM

＜20PPM

＜20PPM

细菌总数

＜1000个/g

＜1000个/g

＜1000个/g

含 量

1-15%

1-20%

1-90%