产品名称:

木糖醇

英文名:

Xylitol

分子式:

C₅H₁₂O₅

分子量:

152.15

CAS:

87-99-0

海关编码

2905491000

项目

GB13509-1992

含量(木糖醇)

≥92.0%

含量（其它多元醇）

≤5.0%

总醇

≥98.0%

重金属

≤0.001%

灼烧残渣

≤0.5%

干燥失重（105℃，3h)

≤1.5%

砷（以As计，GT-3）

≤0.0003%

熔点

88.0～90.0℃

还原糖

≤0.5%

木(mu)(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)醇(chun)原(yuan)产于芬兰，是(shi)从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等(deng)植物中(zhong)提取出来(lai)的一种天然植物甜味剂。木(mu)(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)醇(chun)低温品尝效果更佳，其(qi)甜度可达到蔗糖(tang)(tang)(tang)的1.2倍。木(mu)(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)醇(chun)入口后往往伴有微微的清凉感(gan)，这是(shi)因为它易溶于水，并在溶解时会吸收一定热(re)量。木(mu)(mu)(mu)糖(tang)(tang)(tang)醇(chun)白色晶体，外表和蔗糖(tang)(tang)(tang)相(xiang)似，是(shi)多元醇(chun)中(zhong)最甜的甜味剂，味凉、甜度相(xiang)当于蔗糖(tang)(tang)(tang)，热(re)量相(xiang)当于葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)。是(shi)未(wei)来(lai)的甜味剂，是(shi)蔗糖(tang)(tang)(tang)和葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)替(ti)代(dai)品。