乳铁蛋(dan)白
产品名称: | 乳铁蛋白 |
中文别名: | 红蛋白 |
英文名: | lactoferrin |
质量标准
| 项 目 | 标准 ：企业标准 |
性状 | 鲑鱼红色粉末 |
乳铁蛋白含量 | ≥ 90.0% |
灰分 | ≤1.5% |
铁含量 | ≤30.0mg/100g |
重金(jin)属含量（以Pb计(ji)） | ≤10.0mg/kg |
溶解性 | 透明 |
PH | 5.5-6.5 |
总菌数 | ≤50cfu/g |
产品说明
| 乳铁蛋白广泛分布于哺乳动物乳汁和其他多种组织及其分泌液中(包括泪液、精液、胆汁、滑膜液等内、外分泌液和嗜中性粒细胞)，人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml，是牛乳中的10倍（牛乳中含量为0.02-0.35mg/ml），占普通母乳总蛋白的20%，在泌乳期间，乳铁蛋白含量随着泌乳时间的不同而发生变化，如人初乳中乳铁蛋白可达6-14mg/ml，常乳期降至1mg/ml。 |
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